各位网友好，小编关注的话题，就是关于网友晒用40多年的盆的问题，为大家整理了2个问题网友晒用40多年的盆的解答内容来自网络整理。
可以使用，不锈钢罐有较强的耐腐性，它不受外界空气及水中余氯腐蚀。每个容器出厂前均经受超强的压力测试和检验。不锈钢罐密封性好；密封式设计彻底杜绝了空气飘尘中有害物质和蚊虫入侵罐内，确保水质不受外界污染和滋生红虫。
不行，用不锈钢盆的话出来口感太差，建议用瓷盆或者石盆。
晒酱是很讲究的。
首先要把买来的黄豆一颗一颗的筛选一下，把那些烂的，坏的挑出来，只留下那圆滚滚的，金灿灿的豆子。
其次，就是煮豆了。把黄豆放进锅里，添上些水，以盖过黄豆为好。把火打开，先用大火煮，再用小火慢熬。一直到把黄豆煮熟为止。煮好的豆如果拌点白糖拿来吃，是非常可口的！把煮好的豆用笊篱捞出来空一下水，放进提前准备好的簸箕里，簸箕里撒上的有面粉，一个人端着簸箕来回翻动，使每颗黄豆都能粘上面粉。面粉把黄豆裹严。
然后，就是让豆长醭了。其实就是发霉。把滚好面粉的豆均匀的摊开，晾在屋里，这时是不能见光的，每天翻一遍。等几天，豆上会长出黄黄的、薄薄的一层醭。
接着，就是做酱了。提前买上几个大西瓜，一定要是瓤红味甜的。一个大瓦盆。几包盐，花椒面，如果有杏仁就更好了。一个阳光灿烂的日子，把豆放进瓦盆里，杀西瓜取瓤，把中间沙瓤的部分取出来，家里的人吃了（这时候是让你吃到肚圆的。）把西瓜弄碎拌进去，要不停的搅拌。看着豆已经拌匀，看起来要稀一些，因为越晒越稠。放入盐，花椒面，杏仁等（盐要多放，这样晒出来的酱更容易保存）。
最后，就是晒酱了，在瓦盆的上面罩上一层纱布，放在阳光最充足的地方。我们一般会放在平房上。每天都要用筷子搅拌一下，让它晒得更快一些。如果，遇到刮风下雨，一定要把它搬到屋里，天晴了在搬出来。这样晒上半个月，就基本上晒好了。
晒豆酱时可以使用不锈钢盆。不锈钢盆是一种常见的用于制作和储存食品的工具，其优点包括：
不易生锈：不锈钢盆的材质是不锈钢，因此不像其他金属容器那样容易生锈。这使得不锈钢盆在使用过程中更加耐用和易于清洁。
易于清洁：不锈钢盆具有坚固的表面，可以轻松地清洁。只需使用清水和柔软的海绵或刷子，就可以轻松去除盆表面的污渍。
耐高温：不锈钢盆可以承受高温，因此可以用于制作和储存各种热食品，如豆酱等。
多样化用途：不锈钢盆不仅可以用于制作和储存食品，还可以用于储存其他物品，如洗发水、沐浴露等。
尽管不锈钢盆具有这些优点，但在使用时需要注意以下几点：
避免长时间盛放酸性食物：尽管不锈钢盆具有一定的酸性抵抗力，但长时间盛放酸性食物仍可能导致盆表面受到腐蚀。
避免使用不锈钢盆进行蒸煮：虽然不锈钢盆可以承受高温，但长时间蒸煮可能会导致盆变形或失去原有的形状。
避免使用不锈钢盆进行烘焙：虽然不锈钢盆可以承受高温，但烘焙需要特定的温度和时间，因此不建议使用不锈钢盆进行烘焙。
综上所述，不锈钢盆可以用于晒豆酱，但需要注意避免长时间盛放酸性食物、避免使用不锈钢盆进行蒸煮和烘焙等注意事项。
用不锈钢盆晒酱豆可以的。腌制的酱豆可以用不锈钢去晒，因为不锈钢都可以植入人体中，所以对人没有丝毫的妨碍可以放心使用，无毒无害，在炊具中，我们经常用到不锈钢锅，不锈钢盆，平时用不锈钢的地方很多，它是一种很好的使用>质料/p>
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